Su Kasabası Zhouzhuang

Zhouzhuang, Çin’in doğusundaki Jiangsu Eyaletinin Kunshan şehrinde bulunan ve 900 yılı aşkın bir geçmişe sahip iyi korunmuş bir su kasabasıdır. Yukarıdaki görselde, Zhouzhuang’da nehirde geleneksel kürekli tekne gezisi deneyimi yaşayan turistler görülüyor.

MENG JIAXIN /CHINA TODAY — Her yıl turistlerle dolup taşan bu güzel su kasabası, geleneksel Güney Çin kasabalarının karakteristik manzaralarını görmek isteyenler için ideal bir yerdir. Zhouzhuang’un konut binaları, köprüleri, tapınakları gibi asırlık yapıların yanı sıra eşsiz kırsal manzarası, onu Çin’in en çok ziyaret edilen turistik yerlerinden biri ve tanınmış bir Ulusal 5A Turizm Manzara Alanı haline getirdi. En çok ziyaret edilen yerleri arasında Shuangqiao Köprüsü, Fu’an Köprüsü, Quanfu Tapınağı, Chengxu Taoist Tapınağı, Zhang’ın Konağı ve Shen’in Konağı yer alıyor.

Shuangqiao ve Fu’an Köprüleri

Zhouzhuang, kazançlı Yangtze Nehri Deltası ile çevrilidir ve yaklaşık yüzde 50’si çeşitli su kütlelerinden oluşan yaklaşık 40 kilometrekarelik bir alanı kaplıyor. Gelişmiş kanal ağı, suyun akışını kolaylaştırırken, bunların üzerinden geçen köprüler karaya etkili erişim sağlıyor. Günümüzde Zhouzhuang, en ünlüleri Shuangqiao Köprüsü ve Fu’an Köprüsü olan 14 antik köprüye ev sahipliği yapıyor.

Ming Hanedanlığı (1368-1644) döneminde inşa edilen Shuangqiao Köprüsü, taş kemerli bir köprü olan Shide Köprüsü ve 400 yıldan daha eski bir taş kirişli köprü olan Yong’an Köprüsü’nden oluşuyor. Bir köprü kemeri kare, diğeri yuvarlaktır ve antik bir anahtarın şeklini andırır, bu nedenle Shuangqiao Köprüsü’ne Anahtar Köprüsü de deniyor.

Fu’an Köprüsü, Yuan Hanedanlığı (1271-1368) döneminde inşa edilmiştir ve dört köşesinde bir kule vardır. Bu kuleler artık çay evleri ve hediyelik eşya dükkanları olarak işlev görüyor. En üst katları çevredeki manzarayı izlemek ve fotoğraflamak için ideal noktalardır. Çin’in tüm su kasabalarında, Fu’an Köprüsü’nde sergilenen kuleli bir köprünün yapısal kombinasyonu oldukça benzersizdir.

Su kasabası Zhouzhuang’da her yerde bulunan köprüler, insanların kasaba içinde seyahat etmesini kolaylaştırıyor.

Budist ve Taoist Tapınakları

Zhouzhuang, Yao Şehri olarak bilindiği İlkbahar ve Sonbahar Dönemi’ne (M.Ö. 770-476) kadar uzanıyor. Kuzey Song Hanedanlığı döneminde 1086’da Zhou soyadında bir memur buraya atandı. Onun döneminde, Güney Çin büyük bir doğal afet yaşadı. Yerel halk iyi hava ve hasat için dua etmek üzere bir tapınak inşa etti. Zhou daha sonra kendi ikametgahını bağışladı ve tapınağın inşasını finanse etmek için elindeki tüm toprakları bağışladı. Cömertliğine minnettarlık göstermek için yerel halk kasabanın adını Zhouzhuang olarak değiştirdi, bu kelime “Zhou’nun Köyü” anlamına geliyor

Zhou tarafından finanse edilen tapınak, günümüze kadar korunan ünlü Quanfu Tapınağı’dır. Baixian Gölü kıyısında bulunan Quanfu Tapınağı suyla çevrilidir. Ziyaretçiler tapınağa tekneyle veya bir köprüyle ulaşabiliyor. Bu tapınaktaki binalar, ciddi ve huzurlu bir atmosfer yayan ilginç sarı duvarlara ve koyu renkli fayanslara sahiptir. Yeşil ormanlar, berrak su ve kıvrımlı koridorlar pitoresk ve sakin bir manzara yaratıyor.

Kuzey Song Hanedanlığının sonlarında, bir diğer dini yer olan Chengxu Taoist Tapınağı, Quanfu Tapınağı’nın nehrin karşısına inşa edildi. Qing Hanedanlığı döneminde, 18. yüzyılın ikinci yarısında, Chengxu Taoist Tapınağı, yaklaşık 1.500 metrekarelik bir alanı kaplayan üç ana salondan oluşan görkemli bir komplekse dönüştü. Budizm ve Taoizm’in bir arada bulunması, bu küçük antik kasabaya bir gizem dokunuşu katıyor.

Zhuang ve Shen Konakları

Zhouzhuang’ı oluşturan yaklaşık 1.000 konutun yüzde 60’ından fazlası Ming ve Qing hanedanları ve Çin Cumhuriyeti döneminde (1911-1949) inşa edilmiş, bunların yaklaşık 100’ü antik yerleşim kompleksleridir. En simgesel yerler arasında Ming Hanedanlığından Zhang’ın Konağı ve Qing Hanedanlığından Shen’in Konağı yer alıyor. Her ikisi de güney su kasabası konutlarının tipik stilindedir.

Shen Konağı, Zhouzhuang tarihinde efsanevi bir figür olan Shen Wansan’ın torunları tarafından erken Qing Hanedanlığında inşa edilmiş. Shen, geç Yuan ve erken Ming hanedanlıkları sırasında güney Çin’in en zengin adamıydı. Yabancılarla iş yaptı, Zhouzhuang’dan Çin ipeği, porselen, çay ve yerel spesiyaliteler ihraç etti ve aynı zamanda büyük miktarda yabancı mal ithal etti.

2.000 metrekarenin üzerinde bir alanı kaplayan Shen’in ikametgahı, Zhouzhuang’daki mevcut en büyük konut kompleksidir ve Jiangsu Eyaletinde önemli bir tarihi mekandır. Yedi girişli bu ikametgahta, 100 metreden uzun bir merkezi eksen boyunca dağılmış 100’den fazla oda bulunuyor.

Shen’in Konağı üç bölüme ayrılabiliyor. Ön tarafta, aile teknelerinin yanaştırılması, çamaşır yıkamak için kullanılan bir su kapısı ve nehir kıyısı bulunuyor. Bu, su kasabalarında yaygın bir yaşam tarzıdır. Orta bölüm, misafirleri karşılamak, düğün ve cenazelere ev sahipliği yapmak ve sosyal meseleleri tartışmak için kullanılan bir kapı, çay salonu ve ana salondan oluşuyor. Arka kısım, yatak odalarından ve günlük aktiviteler için odalardan oluşur. Odaların çoğu kapalı koridorlar ve geçitlerle birbirine bağlanıyor. Kompleksin birkaç yüz yıldır korunmuş ahşap yapısı, ahşap, taş ve tuğladan yapılmış ayrıntılı oymalar önemli mimari ve estetik değere sahiptir.

Zhang’ın Konağı, Zhouzhuang’daki Ming Hanedanlığından kalan birkaç binadan biridir ve aynı zamanda tüm Jiangsu Eyaleti için önemli bir kültürel hazinedir. 500 yıldan uzun süredir ihtişamını korumuştur. Bu komplekste, arka bahçede bulunan dar koridor ve küçük nehir de özellikle ziyaret etmeye değerdir. Beinong adlı dar koridor karanlık ve derindir, 20 metreden fazla uzanıyor. Sadece bir kişinin geçebileceği kadar geniştir. Duvarda aydınlatma cihazlarını tutmak için her üç ila beş adımda bir nişler inşa edilmiştir.

Koridorun sonunda, ziyaretçilerin karşısına beklenmedik bir şekilde Zhujing adında berrak ve ince bir nehir çıkıyor. Bu nehir Nanhug Gölü’ne akıyor. Zhujing’den tekneler tesise girip, arka bahçeye ulaşabiliyor. Bahçede, eski Çin’den kalma bir peyzaj dekorasyonu olan ve şirin ortama bir zarafet dokunuşu katan bir Taihu kayası bulunuyor.

Yerel Lezzetler

Zhouzhuang’a giren ziyaretçiler, hemen yerel yaşamın canlı atmosferiyle karşılaşıyor. Sokaklar, yerel özel ürünler satan çeşitli dükkanlar ve tüccarlarla doludur. Bazı restoranlar turistler için mutlaka ziyaret edilmesi gereken yerlerdir.

Sulu ve lezzetli Wansan Domuz Hock, Zhouzhuang’daki en popüler yemeklerden biri olmaya devam ediyor. Zhouzhuang’a ilk kez gelen neredeyse her ziyaretçi, orada kaldıkları süre boyunca bunu sipariş ediyor. Hock’taki uzun kemik çıkarılıp, yumuşak ve sulu eti kesmek için bıçak olarak kullanılabiliyor. Yüzlerce yıldır aktarılan gizli bir tarifle hazırlanan bu yemek, yemek yiyenler için unutulmaz bir lezzet olmaya devam ediyor.

“Granny tea” çayı içmek Zhouzhuang’da bir halk geleneğidir. Başlangıçta kadınların çay içmek, atıştırmalık yemek ve sohbet etmek için bir araya geldiği sosyal bir aktiviteye atıfta bulunurdu. Günümüzde, Zhouzhuang’daki bazı çay evlerinde ve restoranlarda ziyaretçiler granny tea kültürünü deneyimleme fırsatı sunuyor. Bu deneyim hem çay içenler hem de çay evi sahipleri için yalnızca iş veya içkiyle ilgili değil, daha çok bir ruh hali ve bir iletişim biçimiyle ilgilidir. Ziyaretçiler şirin bir avluda çay yudumlarken ve havayı dolduran kokunun tadını çıkarırken zaman yavaşlıyor gibi görünüyor…