TUNUS, 3 Şubat (Xinhua) — Tunus’un başkenti Tunus’ta düzenlenen Arap Mutfağı Festivali’nde geleneksel Arap yemekleri hazırlayan şefler, 2 Şubat 2023. Arap Mutfağı Festivali, Arap ülkelerine ait yemek geleneğini sürdürerek tanıtmak ve yerel turizmin gelişimini desteklemek amacıyla düzenlendi. (Fotoğraf: Adel Ezzine/Xinhua)



Yazar: Kerem Kofteoglu
1963’te Mardin’de doğdu. İlk ve lise eğitimlerini İstanbul’da tamamladı. Dünya gazetesinde Reklam Bölümü'nde işe başladı. Sonra İstanbul Menkul Kıymetler Borsası’nı takip eden muhabirlerden biri oldu. Daha sonra sırasıyla Hürriyet Gazetesi’ne bağlı haftalık Ekonomist Dergisi ve Sabah grubunun Para dergisinde çalıştı. Bir dönem Turizm Yazarları Derneği’nin (TUYED) Başkanlığını yürüten Köfteoğlu, halen çeşitli dergilerde serbest gazetecilik yapıp, bazı kurumlara basın ve turizm danışmanlığı hizmeti veriyor.